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作ってみた。

さとちんさんが、ブログで紹介されていた阿闍梨餅風ホットケーキを作ってみた。

作る前に検索してみたけど、作り方は色々あって迷ったので、さとちんさんが書いておられたように作ってみた。

見た感じはいい、食べてみると、『う~ん~ただの餅入りホットケーキ?』って感じに仕上がってしまった。
たぶん、餅に入れる砂糖の量が少なくて、うっすら甘い餅だったからかな。

あとのホットケーキミックスは、餅を入れてなかったので、普通に焼いて泣きながら(嘘です)食べた。

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No title

あららららら〜、イマイチでしたか。残念。
う〜ん、写真を見るとおそらく餅の量が多かったのでは?と思います。
もし気が向いて再チャレンジする気になったら^^;
餅少なめでレンチンしてかなり柔らかめで
作ってみたらいいんじゃないかと思いますよ〜。

No title

こんにちは。
阿闍梨餅が大好きなのですが・・・
京都の阿闍梨餅とは違うのかな?

とっても美味しそうですね~♪

さとちんさんへ。

先に謝ります、勝手にブログリンクしてごめんなさい。

餅は、丸餅5cmくらいの一個入れました。一枚に・・・
そして、砂糖が少なかったのと、もっと柔らかくしたほうが良かったかも。
またチャレンジしてみます!

doriさんへ。

コメントありがとうございます。

阿舎利餅お好きな方多いですね~京都の名物ですよね。
もっちりした甘い生地が特徴ですね。

色々とレシピはあるみたいですが、餅の食感が大事かもしれません。
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レツゴー一匹

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レツゴー一匹です。

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