枝豆いっぱい！

とうもろこし、きゅうり、八百屋さんでかご一盛でいくらという買い方で、カゴからビニール袋にばさっと入れてくれる。
家に帰ってみると、オマケが入ってる。

とうもろこしをオマケしてもらって、５本でも多いなぁ～と思ったのに７本になった時もビックリしたけど。

今回は、２袋でいくらの、枝豆が、『ちょっと傷んでるから一袋オマケ入れとくわ』とにいちゃんがささやくので、『ありがとう』と礼を言いつつ、心の中で『えぇ～２袋でも多いのに～』と叫ぶ。

枝豆は私が好きで、ほぼ私しか食べへんのに～傷みかけてるんやったら、すぐに食べなあかんしな～と悩む。

とりあえず、２袋は一気に湯がいて、ひたすら食べる。姉も食べる、父も母もちょっとだけ食べる。
なんとか２日目で終わったので、２日目にもう一袋の使い道を考える。

枝豆といえば・・・ずんだ餅や！とレシピを検索。
長く湯がいて、やらやらにして、さやから出して、薄皮を取る、砂糖と塩を混ぜて、ひたすらすり鉢で擦る。
フープロでもいいらしいけど、すり鉢ではじめたので、すり鉢で。

簡単、楽勝！と思っていたけど、薄皮を取るのが、数が多すぎて、指がしわしわなったわ～もう作らへんで。

とりあえず、餅を湯がいて、柔らかくなったら、ずんだを絡めて出来上がり。
美味しいけど、あの労力たるや・・・ずんだは余ってるので、翌日の朝トーストに乗せて食べた。

う～ん売ってるのは美味しいな。あんなに面倒くさいなら、もう作らへんで。

もうそろそろ枝豆も終わりかな～今年は枝豆よう食べた。